大阪ガスのウエブサイトで、
「ガスでマイホームクッキング」ってキャンペーンをしているんだけど
面白そうなのでちょっと参加しようと思います。
テーマ：とっておきの早わざレシピ
オーブンで焼かなくてもすぐに作れるチーズ焼き野菜
+オーブンだと余熱から実際の焼きあがりまでけっこうかかってしまう
時間を短縮！カットから焼き上がりまですぐに出来ちゃう♪+
材料：ジャガイモ、ブロッコリー（菜花でもおっけ〜）たまねぎ
加熱用のチーズ、塩、コショウ、オリーブオイル、
（トッピング用 あら引きのパン粉（クルトンでも可）粉チーズ）
ジャガイモは薄切り、たまねぎはカレーに入れる感じでカット。
ブロッコリーは全体に小さめに（いためて火が通りやすいように）
菜花を使うときは、食べやすい大きさにカット
フライパンにオリーブオイルを少しだけ多めに熱して
そこにまずジャガイモとたまねぎをいれ、透き通ってくるまで炒めます。
最後にブロッコリーを入れ緑が濃くなるまで炒めます。
塩コショウをして、火を中火くらいにして、そのまま
チーズを全体にふりかけ、ふたをして、数分。（２〜３分くらいかな）
ガラスの蓋だと様子がわかっていいですよ。
その間に、オーブントースターでパン粉を焼きます。
強め（750W）で３〜４分くらい。
トースターによって癖があると思いますので
狐色になるくらいまで焼くと良いと思います。
クルトンならパンをあらかじめカットしておいて
オリーブオイルを軽く振り掛けてトースターで。
フライパンの方が出来上がってお皿に乗せたくらいで
パン粉も焼きあがりますから
上からトッピングして、粉チーズをまぶして出来上がり！
野菜嫌いの子でも、食べやすいですし
野菜だけでなく、ベーコンやウィンナーなど入れると
もっと豪華な感じ。
野菜をたくさん取りたいおとうさんには
チーズを乗せないで、トッピングだけ（かりかりパン粉）でも。
夏場には、ナスとトマトで同様に作るとイタリアンでおいしい♪
バジルを入れるといけます。
もちろん、魚介類などをつかったりパスタを使ったりしても
バリエーションが増えるし手早く簡単だし
お勧めします♪
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大阪ガスのガスでマイホームクッキングキャンペーン
テーマ１： お料理をスピードアップするコツ
テーマ２： とっておきの早わざレシピ
テーマ３： 我が家のガスグリル活用法
以上３つのテーマから好きなものを選び
（ガスコンロを使用した内容で！！）
ブログを書いて、トラックバック！あるいはリンク先のページから
コメントページに書き込んだ人の中から抽選で
いろいろな商品が当たるんだって。
コメントだけでももらえる商品もあるんだけど
トラックバックするともらえる商品には
JTBの旅行券3万円分とか、
ホーローの老舗野田琺瑯のキャセロールがあって
私はキャセロールがほしい〜〜♪
参加期日は2008年4月30日まで！
お料理自慢もできちゃうし、他の人が書いた
アイディア料理も興味わいちゃう〜♪
今夜の夕飯に困っている人や、仕事で忙しい主婦のみなさま
一度リンク先をご覧になってください。
参考になるレシピ、いっぱいですよ〜〜♪
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| 2008.03.21 | 生活、ライフ | コメント(0) | トラックバック(0) |
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